Milyart ve es una empresa familiar ubicada en San Antonio de Los Altos, creada por Milagros de Ávila quien con la ayuda de su esposo Alfonso Ávila y de sus hijos lograron hacer encurtidos de diferentes sabores que ahora se distribuyen en gran parte de Caracas y San Antonio.
Milagros nos comenta que desde que se casó, hace 42 años, hacia encurtidos solo para su familia y sus amigos que la visitaban pero hace 3 años cuando Milagros tuvo una depresión, el médico le recomendó que trabajara. Decidió probar con los encurtidos para ver cómo le iría. Ella después de esto se sentó y pensó en el nombre que le colocaría a su negocio, los colores que usaría y a donde los vendería. Desde casa produce los encurtidos que comenzó a vender a sus amigos, luego a los conocidos y así poco a poco se fueron a las tiendas gourmet donde ofrecieron su producto, hoy en día distribuyen en 60 tiendas y 3 en San Antonio de Los Altos. La primera tienda a la que fueron y les dieron ese gran SI fue casualidad: Milagros había ido a una cita médica en Caracas y cerca estaba la tienda Tip Boutique donde les comentaron que ellos tenían encurtidos y tomates al pesto, les dijeron traigan unas pruebas en el mismo momento les dijeron que sí.
De lo casero a lo empresarial
Milagros sabía hacer los pimentones a la vinagreta, la berenjena a la vinagreta y tomates al pesto. Con el tiempo quiso innovar, salió berenjena con miel y pasas, antipasto de berenjena, terrina capressa y así han surgido los encurtidos porque los clientes siempre le piden nuevas combinaciones, ella procura que cada cierto tiempo sacar combinaciones nuevas. Hasta ahora van 7 productos: pepinos agridulces, tomates al pesto, berenjena con miel y pasas, antipasto de berenjena, ají picante y pimentón a la vinagreta. Los productos duran en buen estado 2 años cerrados y después de abierto
Le preguntamos a Milagros ¿Cómo logro convencer a su familia para unirse a su idea? Nos comentó que su esposo se apasionó por esto desde un principio y es quien la ayuda en buscar los vegetales y los frascos. Cuando conversó con su hijo solo le dijo que con esta idea podían salir adelante y fue suficiente para que la apoyara con la distribución y venta de los productos.
Después de 3 años en el mercado, la empresa crece poco a poco. Aparte de ellos 3 tienen a 4 muchachas que la ayudan en la producción de los encurtidos. Están en proceso de crecimiento, en mudar la producción para un sitio más grande y poder cumplir con la demanda que tienen.
Sin dudas Milagros apuesta por este país, por eso el Ve en su honor porque no se quiere ir, quiere terminar de vivir lo que le queda aquí. Su compromiso es tal, que ella motiva todos los días a su equipo de trabajo antes de comenzar con una pequeña charla de valores, educación y preparación que si se puede tener el país que queremos desde donde están.
A los emprendedores
Milagros es una señora muy positiva y quiere decirles a quienes quieren emprender que pierdan el miedo, que tengan FE en lo que están haciendo, que ya cuando tengan su producto que se lo muestren a todo el mundo, buscar ayuda cuando la necesiten, cada día ponerle más entusiasmo a lo que están haciendo porque tenemos que sacar un país adelante, solo nosotros los venezolanos podremos hacerlo más nadie.
Contacto:
Instagram: @milyartve
Teléfono: 0414-3102774
Entrevista hecha por: Elines Uzcátegui
Ig y Tw: @eliuzk
email: miraquealtos@gmail.com
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